Sejour pour le site ''

Mel - Confitura

A més del seu consum com a aliment o condiment, la mel posseeix nombroses virtuts : cicatrització, guarió per a la la pell, antibiòtic... La melmelada en canvi no posseeix cap virtut benèfica, el plaer de menjar-ne nogensmenys continua intacte.

Sejour pour le site ''

Fetge gras - Confits

Tradicionalment la gran regió occitana de Gasconha, presumeix de la paternitat d'aquesta menja festiva. En realitat, l'origen del fetge gras és molt antic, la seua història remunta a l'Egipte antic.

Sejour pour le site ''

Formatges

Formatges d'ovella, perails, iogurts, toma de cabra, llet, faisselle, formatges blanc, formatges amb llet crua, tomes del Pirineu etc....

Sejour pour le site ''

Llet - Carns

Llet, Carns del país, cria tradicional

Sejour pour le site ''

Visites a la granga

Preneu el temps de parar-vos a la granja i descobriu el saber fer ancestral dels muntanyencs catalans. Deixeu-los compartir amb vós els mil i un secrets de llur ofici. Una visita a la masia, és una alegria per als nins i un plaer per als sentits! Us n'anireu amb el cor alegre i els braços carregats de productes frescos, d'alguns formatges frescos o de suculents embotits.

Sejour pour le site ''

Els mercats i fires anuals

Sejour pour le site ''

Receptes catalanes

Descobriu en aquesta pàgina receptes amb perfum de Muntanya Catalana.