Fetge gras - Confits

foie gras

Tradicionalment la gran regió occitana de Gasconha, presumeix de la paternitat d'aquesta menja festiva. En realitat, l'origen del fetge gras és molt antic, la seua història remunta a l'Egipte antic.

Granga d'Eyne
Corinne Parassols
Eyne
04 68 04 77 16     
www.grange-eyne.com